秋天是許多呼吸道疾病好發季節,今年除了流感之外,近期更有許多人飽受黴漿菌感染之苦,咳個不停。由於沒有疫苗、抗藥性高、又容易傳染,有「行走的肺炎」之稱,常見的症狀包括嚴重咳嗽、發燒、白色黏痰、甚至會有帶血絲黏痰或發生肋膜積水、肺水腫等現象。

黴漿菌感染的感染高危險群為 5~15 歲孩童和青少年,不過飛沫和接觸感染常造成一人咳、全家咳的痛苦。加上感染之後並不會產生免疫保護,極易有二度感染問題,因此,勤洗手、戴口罩、出門在外減少接觸眼鼻口仍是防基本防禦之道。

除此之外,從日常飲食的營養補給也能提高自身保護力。資深功能醫學營養師呂美寶指出,從文獻上來看,最重要的是補充兩大維生素──維生素 A 和 D。
● 維生素 A:與上皮細胞生長分化有關,對於氣管上皮細胞的完整性、免疫細胞的功能、緩解發炎扮演重要角色。
● 維生素 D:除了骨質健康,對於心血管疾病、代謝性疾病、抗炎與免疫調節上也有著關鍵作用。
她也指出,從幾個兒童臨床研究也看到,若人體的維生素 A、D 不足時,肺炎黴漿菌感染率和腹瀉機率都會增加,體內的發炎狀況也比較明顯。

3 招增強防禦力,預防黴漿菌
因此整體來說,預防黴漿菌感染及避免二次感染,在飲食營養上有 3 個建議:

1. 留意營養均衡,尤其是維生素 A 和 D 要吃夠:維生素 A 可從動物肝臟、胡蘿蔔、地瓜、菠菜中
攝取,維生素 D 可從鮭魚、鯖魚等深海魚類,及雞蛋、牛奶、乳酪中獲得。
2. 每天吃充足且多樣化的蔬菜水果與全穀雜糧:蔬果和全穀中的膳食纖維是益菌們愛吃的食物,食
用無糖優格,尤其最好是從單純鮮乳來源製作,且有明確標示活菌數更好,或是補充特定益生菌,
都可幫助多種益菌生長。
3. 攝取抗發炎油脂:包括魚油中富含的多元不飽和脂肪酸 Omega3,以及橄欖油、苦茶油等單元不
飽和 Omega9 脂肪酸較高的油種,可緩解體內發炎情況。

資料來源：Neowave